"โปรแกรมคานวณค่าไนเตรทในน้าคั้นสับปะรดด้วยการวัดการดูดกลืนแสงอินฟราเรดย่านใกล้"

 รายละเอียดส่วนประกอบของระบบวัดไนเทรตในสับปะรดแบบอัตโนมัติ ดังนี้ 

1. คอมพิวเตอร์

2. สเปกโตโฟโตมิเตอร์แบบพกพา (DLP NIRscan Nano EVM)  

3. โปรแกรมควบคุม

  หลักการทำงาน

- โปรแกรมถูกพัฒนาด้วยภาษา Python จากซอฟต์แวร์ Python Pycharm (Version: 2021.1.3, JetBrains, Czech) ด้วยการนำชุดคำสั่งที่เป็นโอเพ็นซอร์ส จากเว็บไซต์ https://github.com/kstechnologies/NIRScanNano Android มาปรับปรุง โดยโปรแกรมที่พัฒนาขึ้นทำหน้าที่ดังนี้

 1. ติดต่อกับสเปกโตโฟโตมิเตอร์ (DLP NIRscan Nano EVM) ผ่านสาย USB ที่ต่อเข้ากับคอมพิวเตอร์

2. สั่งให้สเปกโตโฟโตมิเตอร์สแกนวัดแสงที่สะท้อนออกจากผลสับปะรดและส่งมายังคอมพิวเตอร์

 3. อ่านค่าสัมประสิทธิ์ถดถอยจากสมการ nitrate_reg_coef.txt

 4. คำนวณค่าไนเทรตและแสดงผลบนหน้าจอสมาร์ทโฟน

ในส่วนการทำงานของโปรแกรมที่เป็นการคำนวณค่าไนเทรตนั้น เป็นการนำค่าสัมประสิทธิ์ถดถอย (regression coefficients) ของสมการทำนายค่าไนเทรตที่ได้จากการทดลองจริง มาเขียนเป็นชุดคำสั่งให้คำนวณ

 

 ขั้นตอนการใช้งาน

 - การใช้โปแกรมเริ่มจากต่อสเปกโทรโฟโตมิเตอร์เข้ากับคอมพิวเตอร์ผ่านพอร์ท USB และดำเนินการดังนี้

 เมื่อคอมพิวเตอร์ติดต่อกับสเปกโทรโฟโตมิเตอร์สำเร็จ นำสเปกโทรโฟโตมิเตอร์มาแตะที่ผิวสับปะรด จากนั้นกดปุ่ม SCAN  สเปกโทรโฟโตมิเตอร์จะฉายแสง NIR ไปยังสับปะรด บันทึกการสะท้อนแสง และส่งข้อมูลสเปกตรัมการสะท้อนแสงมายังคอมพิวเตอร์ จากนั้นโปแกรมจะคำนวณค่าการดูดกลืนแสง อ่านสัมประสิทธิ์ถดถอยจากไฟล์ nitrate_reg_coef.txt และนำค่าการดูดกลืนแสงมาคูณกับสัมประสิทธิ์การถดถอยตามสมการที่ได้จากการทดลองจริง เพื่อคำนวณค่าไนเทรตและแสดงผลบนหน้าต่างโปรแกรม

 

ผู้ใช้ประโยชน์  

- ผู้ประกอบการโรงงานสับปะรดบรรจุกระป๋อง และเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดเพื่อใช้ทดแทนแผ่นตรวจสอบไนเทรตได้