เครื่องสับใบอ้อย ประกอบด้วย โครงเครื่อง ลูกกลิ้ง ชุดหัวสับ จุดต่อพ่วง ฝาครอบชุดหัวสับ ชุดหัวตีย่อยหยาบ ฝาครอบ ชุดหัวตีย่อยละเอียด ช่องทางออกหนึ่ง ถาดหินป้อน เฟืองตัวที่สสอง เฟืองตัวที่หนึ่ง ช่องทางออกที่สอง ช่องทางออกหยาบ ห้องตีย่อยละเอียด เพลาต่อพวง ตระแกรงจำนวนสองตัว และพูเลย์จำนวนเก้าตัว โดยมีเพลาต่อพ่วงรับกำลังจากเพลาอำนวยกำลังของเครื่องยนต์ เพื่อขับเคลื่อนลูกกลิ้ง ชุดหัวสับ ชุดหัวตีย่อยหยาบ และชุดหัวตีย่อยละเอียดให้ทำงานพร้อมกัน ซึ่งชุดหัวตีย่อยละเอียดมีระยะห่างระหว่างใบตี 2-3 มิลลิเมตร มีแหวนรองกั้นระหว่างใบตี ทำหน้าที่เพิ่มพื้นที่ให้กับใบอ้อยที่มีขนาดเล็กกระแทกกับใบตีให้มากขึ้น โดยชุดหัวตีย่อยหยาบกับชุดหัวตีย่อยละเอียดจะหมุนเหวี่ยงตีย่อยในทิศทางสลับกันทำให้เกิดแรงลมในการหมุนเหวี่ยงของใบตีดึงดูดใบอ้อยจากห้องตีย่อยให้ลงสู่ห้องตีย่อยละเอียดแล้วลอดผ่านรูตะแกรงได้มากขึ้น เพื่อสับใบอ้อยให้มีขนาดอนุภาคสม่ำเสมอ ช่วยประหยัดเวลา และค่าใช้จ่ายในการสับให้แก่เกษตรกรผู้สนใจต่อไปได้