เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
แผ่นเส้นใยนาโนจากเส้นใยธรรมชาติ
ชม 17 ครั้ง
2
เจ้าของ
ผศ.ดร.พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย
เมล์
สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภ
รายละเอียด
เส้นใยอิเล็กโตรสปินนิ่งจากเล้นใยธรรมชาติ สร้างจากอัตราส่วนที่เหมาะสมของไคโตซาน เซลลูโลสอะซิเตท และเจลาติน ได้แก่ อัตราส่วน 40 : 30 : 30 โดยเตรียม stock solution ของพอลิเมอร์ ดังนี้ สารละลายไคโตซานร้อยละ 5 สารละลายเซลลูโลสอะซิเตทความเข้มข้นร้อยละ 18 และสารละลายเจลาตินความเข้มข้นร้อยละ 30 โดยละลายทั้งสามพอลิเมอร์ในสารละลายกรด
อะซิติกความเข้มข้นร้อยละ 80 ผสมสารเมทิลจัสโมเนท 10 มิลลิโมลาร์ เพื่อช่วยปลดปล่อยสารเมทิลจัสโมเนท ในการช่วยชะลอการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลิตผลสดในระหว่างการเก็บรักษาในบรรุภัณฑ์
บันทึกโดย
![](userpic/202312791781.png)