เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การนึ่งแทนการต้ม
ชม 45 ครั้ง
67
เจ้าของ
ผศ.ดร.ภาราดร งามดี
เมล์
paradorn.n@lawasri.tru.ac.th
รายละเอียด
ถ่ายทอดองค์ความรู้แก้ไขไข่เค็มแตกร้าวโดยการแก้ปํญหาจากการใช้เทคโนโลยีการนึ่งไข่เค็มแทนการต้มเพื่อลดการแตกร้าวของเปลือกไข่เค็ม
คำสำคัญ
บันทึกโดย
