ดินปลูกขี้เค้กอ้อย เป็นดินผสมที่มีการนำเศษเหลือทิ้งทางการเกษตรอย่างขี้เค้กอ้อย หรือ ฟิวเตอร์เค้ก (Filter Cake) มาใช้ประโยขน์โดยการนำมาทำเป็นดินปลูกเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณอินทรีย์วัตถุในดินให้มากขึ้น ปรับสภาพดินลดความเป็นกรดของดิน ทำให้ดินโปร่ง ร่วนซุย ไม่แน่นทึบ ช่วยเพิ่มธาตุอาหารในดิน เป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ในดินที่เป็นประโยชน์