กัมมี่เยลลี่มัลเบอร์รี่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำมัลเบอร์รี่ ซึ่งเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ อุดมไปด้วยสารกลุ่มโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดผลหม่อนมีฤทธิ์ช่วยในการยับยั้งเซลล์ไขมัน และปกป้องระบบประสาท มีผลต่อการทำหน้าที่ของเซลล์ประสาทซึ่งเป็นสาเหตุของอาการสมองเสื่อม มาแปรรูปเป็นกัมมี่เยลลี่ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลผลิตจากโครงการหลวง อีกทั้งยังเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามปณิธานของมูลนิธิในโครงการหลวงอีกด้วย

ติดต่อเพิ่มเติม

หน่วยวิจัยและพัฒนาความเป็นเลิศทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ Center of Food Innovation Excellence for Entrepreneurs มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก 52 ม.7 ต.บ้านกร่าง อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 มือถือ 086-7965642 (เจ้าหน้าที่วิจัย)