กัมมี่สับปะรด

ปริมาณการใช้

A น้ำผลไม้   :                  120 กรัม

A เจลลาติน 250 บรูม  :    50กรัม

B น้ำผลไม้  :                   40 กรัม

B น้ำตาล  :                     165 กรัม

B แบะแซ   :                   40 กรัม

B Citric Acid  :               4 กรัม

B  Vitamin c :                 4 กรัม

กลิ่น  :                           1.2 กรัม

สี  :                               1.2 กรัม

นำ part A ผสมให้เข้ากันแล้วกรองพักไว้

PartB

ใส่น้ำและน้ำตาล ตั้งไฟอ่อนให้ละลายจนหมด

เติมแบะแซ ผสมให้เข้ากัน ลดไฟอ่อน

เติมกรด Citric Acid + vitamin c ผสมให้เข้ากัน

เติมPart A ที่ผสมไว้ คนให้เข้ากัน ดับไฟ

เติมกลิ่นและสี บรรจุใส่ภาชนะเพื่อเตรียมหยอด

หยอดลงแม่พิมพ์ พักในตู้เย็น

(คลุกแป้งหรือน้ำตาลก่อนบรรจุ)