ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
นางสาวปิ่นธิดา ณ ไธสง
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎกาญจนบุรี
ความเชี่ยวชาญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การจัดการและการควบคุณภาพอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
-ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของดอกอรพิมด้วยวิธี DPPH
-การพัฒนาตำรับอาหารสำหรับผู้สูงอายุจากภูมิปัญญาท้องถิ่น
-การผลิตวุ้นสวรรค์จากแหล่งวัสดุเหลือทิ้งจากการเกษตรในจังหวัดกาญจนบุรี
-การพัฒนาและศึกษาอายุการเก็บของเส้นขนมจีนจากบุก
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#