มะละกอหรือผลไม้ต่างๆตัดแต่งสดพร้อมบริโภค ที่เก็บรักษาในตลาดขายปลีกทั่วไป จะมีอายุการเก็บรักษาเพียง 1 วัน แต่ในส่วนของมะละกอสุกตัดแต่งพร้อมบริโภคที่เก็บรักษาด้วยการดัดแปลงสภาพบรรยากาศในบรรจจุภัณฑ์โดยใช้แก๊สอาร์กอน สามารถยืดอายุการวางจำหน่ายได้ถึง 6 วัน โดยที่ยังมีคุณภาพดี