วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาออกแบบระบบควบคุมเครื่องคัดแยกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการคัดแยกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเครื่องคัดแยกจะได้รับการออกแบบและดำดับการทำงานของส่วนควบคุมอัตมัติด้วยโปรแกรมเมเบิลลอจิกคอนโทรลเลอร์ (PLC) โดยการทำงานจะเป็นรูปแบบอัตโนมัติ และการเขียนโปรแกรมควบคุมระบบเลือกใช้ภาษา Ladder สำหรับการเขียนโปรแกรมสั่งการกับ PLC โดยการเขียนโปรแกรมควบคุมจะแบ่งเป็น 2 ส่วน ได้แก่ ส่วนเครื่องคัดแยกเม็ดมะม่วงพิมพานต์แบบ 1 มอเตอร์ และแบบ 2 มอเตอร์ สำหรับการขับเคลื่อนชุดคัดแยกและชุดส่งกำลัง โดยการควบคุมการทำงานผ่านคำสั่งควบคุมของ PLC ซึ่งจะพบว่าระบบการควบคุมที่ได้ออกแบบนั้นสามารควบคุมระบบการทำงานได้จริง