ปัจจุบันการเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศไทยแทบทั้งหมดเป็นการเลี้ยงเชิงอุตสาหกรรม เลี้ยงจำนวนมากในโรงเรือน เพื่อให้ควบคุมง่ายและได้ผลผลิตมากๆ แต่ไม่ได้ใส่ใจถึงความมีอิสรภาพของแม่ไก่ รวมถึงความปลอดภัยของไข่ไก่สู่ผู้บริโภคมากนัก จึงมีวิธีการเลี้ยงไก่ไข่ตามธรรมชาติที่เรียกว่า “การเลี้ยงปลอดภัย” ที่ต้องใส่ใจทุกกระบวนการเลี้ยง ไข่ไก่ทั่วไป การจัดการฟาร์มไก่อินทรีย์ คือ ห้ามใช้สารเคมีทุกชนิดในการเลี้ยงไก่ รวมถึงยาและฮอร์โมนสังเคราะห์ อาหารจะต้องมาจากพืชที่ปลูกในระบบอินทรีย์  ต้องออกแบบฟาร์มให้มีสภาพแวดล้อมที่แม่ไก่เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ มีน้ำ อาหาร พื้นที่ว่าง และแสงตามธรรมชาติ รวมถึงมีการป้องกันอันตรายจากสัตว์ร้าย ต้องมีทุ่งหญ้าหรือพื้นที่เปิดโล่งให้ไก่ได้ออกกำลัง