การดาเนินการโครงการถ่ายทอดความรู้ “ระบบการเลี้ยงไก่พื้นเมืองตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงอย่างยั่งยืน” ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจาปี 2554 เป็นจานวนเงิน 150,000 บาท ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตรกาแพงแสนร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาการผลิตสัตว์ปีก สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจเพื่อการค้นคว้าและพัฒนาปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ ได้นาไก่“พันธุ์ตะเภาทอง มก.กาแพงแสน”ที่ได้ปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้เหมาะสมสอดคล้องกับวิถีชีวิตและอาชีพหลักที่เกษตรกรดาเนินอยู่ โดยอาศัยผลพลอยได้จากพืชผลทางการเกษตร เป็นแหล่งอาหารเพื่อเลี้ยงไก่พันธุ์ตะเภาทอง มก.กาแพงแสน ที่มีศักยภาพในการเปลี่ยนพืชผลทางการเกษตรเป็นเนื้อได้ดีเยี่ยมอยู่แล้ว ทาให้ลดต้นทุนค่าอาหารและเพิ่มมูลค่าทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ขณะเดียวกัน ขบวนการผลิตยังนาความปลอดภัยสู่ผู้บริโภคเพราะเลี้ยงโดยวิธีการแบบธรรมชาติ Natural Animal Husbandry ไม่มีสารปนเปื้อนจึงได้เนื้อไก่ที่มีรสชาติอร่อย หวาน หอม เป็นเอกลักษณ์
จากการดาเนินโครงการดังกล่าว เกษตรกรมีความพึงพอใจ สามารถนาความรู้ไปใช้ประโยชน์ควบคู่ไปกับการประกอบอาชีพหลักและเพิ่มรายได้แก่ครอบครัว มีการจัดตั้งกลุ่มเครือข่ายผู้เลี้ยงไก่ตะเภาทอง มก.กาแพงแสน ตาบลกรับใหญ่ และได้รับความร่วมมือจากปศุสัตว์อาเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ตลอดจนผู้นาท้องถิ่น (นายกเทศบาลตาบลกรับใหญ่ อาเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี) นับว่าเป็นย่างก้าวที่จะสามารถพัฒนาสู่ความมั่นคงและยั่งยืนต่อไป

ติดต่อเพิ่มเติมได้ที่
นายสุชาติ สงวนพันธุ์ โทรศัพท์ 0-3428-1078-9