การฟักไข่โดยใช้ตู้ฟัก หลังจากผสมพันธุ์และทำการเก็บไข่ ได้ 7วัน (รวบรวมไข่) ก่อนนำไข่เข้าฟักต้องตรวจเช็คเครื่องฟักไข่ให้อยู่ในสภาพที่ใช้งานได้ดี เช่น อุณหภูมิตู้ฟัก 99.5องศาฟาเรนไฮต์ ความชื้นสัมพัทธ์ 60% อุณหภูมิตู้เกิด 98-99.5องศาฟาเรนไฮต์ ความชื้นสัมพัทธ์ 70% เมื่อเก็บไข่สะสมได้ 7วัน ก็นำมาจัดเข้าตู้ฟัก (setter) ซึ่งกลับไข่ (Turning) วันละ 6ครั้ง (6ครั้ง/24 ชั่วโมง)