ผลิตภัณฑ์ซอสหอยขมสามารถใช้ทดแทนซอสหอยนางรมได้ 100% สามารถนำไปใช้กับวัตถุดิบอาหารได้หลายประเภท เช่น ข้าว ผัก เนื้อสัตว์ เป็นต้น ใช้วิธีการประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัด ตุ๋น นึ่ง ย่าง หมัก เป็นต้น

คำขอรับสิทธิบัตร เลขที่ 1703001965