คุณสมบัติของข้าวพื้นเมืองที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงและสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระ ประกอบกับราคาข้าวในปัจจุบันราคาตกต่ำมาก การแปรรูปข้าวเป็นแนวทางหนึ่งในการการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าว ไวน์ที่กลุ่มผลิตมีทั้งไวน์ขาว ชมพูและแดง ขึ้นอยู่กับพันธุ์ข้าว ราคาขาย 350 บาท/ขวด (750ml)