การอบไล่น้ำมัน จะช่วยทำให้ขนมมีความใหม่

-สามารถทอดแล้วพักไว้ในภาชนะปิดสนิทและรองซับด้วยกระดาษซับน้ำมัน เมือจะนำมาบริโภคหรือบรรจุเพื่อขายจึงนำมาอบไล่น้ำมัน จะทำให้ใช้ลดน้ำมันลงได้อีกและกล้วยอบมีความกรอบและหอม ทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

เอกสารประกอบ/online/cmo/fileuser/1385/files/กล้วยอบชุบแป้งทอดกร๊อบกรอบ - วันดี แก้วสุวรรณ.pdf