จังหวัดเชียงรายเป็นจังหวัดหนึ่งที่มีการเพาะปลูกไม้ดอกไม้ประดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้ตัดดอกเมืองหนาว อย่างไรก็ตาม ผลผลิตไม้ตัดดอกมักเกิดความเสียหายในขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากเกษตรกรยังขาดความรู้เรื่องการจัดการภายหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ทำให้ดอกไม้เกิดการเสียคุณภาพอย่างรวดเร็วในระหว่างการเก็บเกี่ยวจนถึงร้านค้าปลายทาง เกิดการสูญเสียรายได้ และมีดอกไม้บางส่วนที่มีตำหนิทำให้ต้องถูกคัดทิ้ง ดังนั้นการให้ความรู้ทางด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวไม้ดอกไม้ประดับ จะช่วยให้เกษตรกรมีความรู้ด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ช่วยลดการสูญเสียคุณภาพของดอกไม้ รวมถึงการช่วยให้เกษตรกรมีผลกำไรมากขึ้น

การถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวไม้ดอกไม้ประดับ เป็นการลดการสูญเสียผลิตผลทางการเกษตร นอกจากนี้ยังถ่ายทอดวิธีการทำดอกไม้แห้งเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับเศษดอกไม้ ใบไม้หรือดอกไม้บางส่วนที่มีตำหนิ รวมถึงการประดิษฐ์สินค้าจากดอกไม้แห้ง ซึ่งจะช่วยสร้างโอกาสทางการตลาด ทำให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเอง