เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Thursday, May 15, 2025 เวลา : 01:39:57

ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 146

หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
2992
เข้าชม
146
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.ดร.พราวตา จันทโร
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี
ความเชี่ยวชาญ
อันตรกิริยาของสตาร์ซและไฮโดรคอลลอยด์ การประยุกต์ใช้ไฮโดรคอลลอยด์
ตัวอย่างผลงาน
1. การผลิตขนมเยลลี่พุดดิ้งเงาะ 2. การผลิตขนมเค้กคุ้กกี้บราวนี่และช้อคโกแล้ตหน้านิ่ม 3. การผลิตและแปรรูปเครื่องแกง
คำสำคัญ
อันตรกิริยาของสตาร์ซและไฮโดรคอลลอยด์  การประยุกต์ใช้ไฮโดรคอลลอยด์  
สาขา
 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Thailand Web Stat