เป็นการนำผลไม้ที่มีอยู่ตามฤดุูกาล มาจัดทำเป็นกัมมีเยลลี เพื่อแปรูปเก็บเอาไว้ทานได้นานปี และยังสามารถนำไปทำเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย

ผลไม้ เช่น มะม่วง ลิ้นจี ลำใย ส้ม เป็นต้น