ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
นางสาวพรพิมล ควรรณสุ
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยนครพนม
ความเชี่ยวชาญ
ผลิตภัณฑ์แหนมเห็ด เป็นผลิตภัณฑ์ที่กลุ่มมีการผลิตและจำหน่ายอยู่แล้ว แต่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนครพนมเข้ามาพัฒนาต่อยอด
1. ขั้นตอนการผลิตให้ปลอดภัย
2. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัย สวยงาม และ และดึงดูดผู้บริโภค
3. การพัฒนาตลาดออนไลน์ และตลาดออฟไลน์
ขนาดบรรจุ 200 กรัม
วัตถุดิบมาจาก กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดบ้านกลาง 355 หมู่ 4 ตำบลโพนแพง อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร
ตัวอย่างผลงาน
ผลิตภัณฑ์แหนมเห็ด
ขนาดบรรจุ 200 กรัม
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#