Toggle sidebar
เครือข่ายส่งเสริม
ธุรกิจเทคโนโลยี
และนวัตกรรม
กปว.
#
บริการของ กปว.
โครงการ
เทคโนโลยี
ผู้เชี่ยวชาญ
คำปรึกษา/ลูกค้า
ผลิตภัณฑ์
แลกเปลี่ยนเรียนรู้
หน้าหลัก
Saturday, November 23, 2024
เวลา :
ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ
126
หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
2554
เข้าชม
126
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
ความเชี่ยวชาญ
1. การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว เนื้อสัตว์ และการทำมาตรฐานผลิตภัณฑ์และสถานที่ผลิตอาหารต่างๆ. 2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลทั้งในผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไปและอาหารอัตลักษณ์ท้องถิ่น
ตัวอย่างผลงาน
1) การแปรรูปผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากข้าว ผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวในรูปข้าวเต็มเมล็ดหรือแป้งข้าว การผลิตข้าวกล้องงอก และข้าวกล้องงอกนึ่ง 2) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ฮาลาลเช่น Meat loaf และ Beef jerky
คำสำคัญ
อาหาร
แปรรูป
ฮาลาล
ข้าว
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ , ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#