เครื่องฉีกเส้นหมูฝอย

     การจัดสร้างเครื่องฉีกหมูฝอย เพื่อให้ผู้ประกอบการได้พัฒนา กระบวนการผลิตไปในทางที่ดี และมีประโยชน์มากที่สุด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และถูกสุขอนามัย จึงจำเป็นต้องสร้างเครื่องฉีกหมูฝอย เพราะการฉีกเส้นหมูฝอยได้ปริมาณต่อวันจำนวนน้อยไม่เพียงพอต่อความต้องการ   การสลัดน้ำมันไม่ดีทำให้มีกลิ่นเหม็นหืน ปัญหาการของเลขที่ อย.ไม่ได้ บรรจุภัณฑ์ไม่ดึงดูดความสนใจ และกระบวนการผลิตไม่ทันต่อความต้องการของลูกค้า

 การออกแบบโครงร่างเครื่องฉีกเส้นหมูฝอยและหลักการทำงาน

   ในการออกแบบเครื่องฉีกเส้นหมูฝอยที่ทำการออกแบบจะมีลักษณะเป็นแบบกึ่งอัตโนมัติ มีรายละเอียดโดยสังเขปดังนี้

1)  สร้างเครื่องฉีกเส้นหมูฝอยโดยมีขนาดประมาณ 600x600x800 มิลลิเมตร

2)  โครงสร้างทำจากเหล็กฉาก และปิดรอบด้านด้วยสแตนเลสเกรดอาหารหนา 1 มิลลิเมตร

3)  ใช้มอเตอร์เป็นต้นกำลัง  ใช้มอเตอร์ขนาด 1 แรงม้า  ใช้ไฟฟ้า 1 เฟส 220 โวลต์

4)  ปริมาณวัตถุดิบที่นำมาฉีกเส้นหมูฝอย 10 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

       ภาพการฉีกด้วยมือ                                               ภาพส่งมอบเครื่องฉีกเส้นหมูฝอย

การวัดประสิทธิภาพของเครื่องฉีกเส้นหมูฝอย

ผลิตภัณ์หมูฝอย