ไส้กรอกข้าวรสต้มยำ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงและผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง จำเป็นที่จะต้องควบคุมอาหาร ต้องลดอาหารคอเลสเตอรรอลสูง รสต้มยำเป็นรสชาติที่คนไทยคุ้ยเคยและเป็นที่รู้จักของต่าชาติ 
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ 
-ผลิตจากวัตถุดิบไข่ขาวที่ปราศจากคอเลสเตอรรอล
-รสต้มยำเป็นรสชาติที่คุ้นเคย
-มีรสอร่อย คุภาพทางประสาทสัมผัสเป็นที่ยอมรับ
-เป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกของผู้ที่รักสุขภาพ ผู้ป่วยที่มีภาวะไขมันในเลือกสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด