แร่ธาตุในอาหารสัตว์โดยส่วนใหญ่มักอยู่ในรูปของสารประกอบตามธรรมชาติ เมื่อสัตว์ได้รับเข้าสู่ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ปริมาณน้อย เนื่องจากเกิดการแตกตัวแล้วรวมตัวกับสารชนิดอื่นในระบบทางเดินอาหารได้ง่าย เช่น กรดไขมันอิสระ ส่งผลให้เกิดเป็นสารประกอบที่ยากต่อการดูดซึมเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ เป็นต้น สารประกอบแร่ธาตุเหล่านี้จึงติดค้างออกมากับมูลสัตว์ สัตว์จึงขาดแคลนแร่ธาตุที่มีความจำเป็นในร่างกาย การแก้ปัญหานี้ทำได้โดยใช้องค์ความรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ การใช้แร่ธาตุในรูปของสารประกอบคีเลต ซึ่งเป็นการเปลี่ยนโครงสร้าง แรธ่าตุทีมี่ลิแกนด์มาล้อมรอบ จึงช่วยป้องกันการแตกตัวหรือการรวมตัวกับสารชนิดอื่นในระบบทางเดินอาหาร

ไบโอเทค สวทช. ได้วิจัยและพัฒนาการผลิตโลหะ-เมทไธโอนีนคีเลต ซึ่งเป็นการใช้แร่ธาตุในรูปของสารประกอบคีเลตซึ่งเอื้อต่อการดูดซึมในลำไส้เล็กและเซลล์เนื้อเยื่อ เพราะลิแกนด์มีคุณสมบัติที่สามารถช่วยเป็นตัวพาแร่ธาตุเข้าสู่เชลล์ โดยจะผ่านทางวิลไลเข้าสู่กระแสเลือดไปยังเซลล์เป้าหมายได้ สัตว์จึงนำแร่ธาตุไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้นและทำให้ลดปริมาณแร่ธาตุที่ตกค้างออกมากับมูลสัตว์ ทำให้สัตว์มีความแข็งแรงสมบูรณ์ ดังนั้นการใช้แร่ธาตุในรูปของสารประกอบคีเลตเป็นอาหารเสริมสำหรับสัตว์จะมีส่วนช่วยให้สัตว์สามารถใช้ประโยชน์จากแร่ธาตุได้เพิ่มขึ้น เนื่องจากแร่ธาตุสามารถ
ถูกส่งไปยังเนื้อเยื่อเป้าหมายได้โดยตรง