เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Friday, May 16, 2025 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
1661
ชื่อ
เครื่องทอดสุญญากาศ (Vacuum Fryer) ชม 2,158 ครั้ง
เจ้าของ
ฝ่ายวิศวกรรม/วว.
เมล์
tistr@tistr.or.th
รายละเอียด
“เครื่องทอดสุญญากาศ : Vacuum Fryer” เป็นเครื่องที่มีประสิทธิภาพในการทอดผัก ผลไม้และเครื่องเทศต่างๆ ลดการเปลี่ยนแปลงสีและการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการอาหารจากการทอด โดยมีระบบสลัดน้ำมันในตัวด้วยการหมุน (900 rpm) ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความกรอบไม่อมน้ำมันและเก็บรักษาได้นาน ด้วยแรงดันสุญญากาศที่ทำได้ 0 ถึง -700 มิลลิเมตรปรอท (mmHg) ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า (ขดลวดความร้อน) ควบคุมอุณหภูมิด้วยอุปกรณ์ควบคุมแบบดิจิตอล (0-120C) มีชุดกรองเศษอาหารจากการทอด สามารถถอดทำความสะอาดได้ สามารถประยุกต์ใช้ได้กับวัตถุดิบหลากหลายประเภท ขนาดและรูปร่าง

วว. พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต เครื่องเครื่องทอดสุญญากาศ ให้แก่ผู้ประกอบการเพื่อนำไปสู่การผลิตในเชิงพาณิชย์
ขยายภาพ
คำสำคัญ
เครื่องจักร  สูญญากาศ  
บันทึกโดย
นายเอกพงศ์  มุสิกะเจริญ  สำนักงานปลัดกระทรวง

รายละเอียดผู้รับบริการ

49697
ผู้ถาม : Thanaporn Tipnual ที่อยู่ 254 ม4 แม่เจดีย์ใหม่ เวียงป่าเป้า เชียงราย 57260
วันที่ถาม : 17/12/2563
คำถาม : สอบถามเครื่องทอดสุญญากาศ ขนาดเล็กหรือขนาดทดลองทำของผู้ประกอบการเริ่มต้น ความจุหรือspec เท่าไหร่ ราคาเท่าไหร่ ขอบคุณค่ะ|1661|W
คำตอบ :
การดำเนินงานจากเครือข่าย
46288
ผู้ถาม : ภัทราพร บุญเลิศ ที่อยู่ นครปฐม
วันที่ถาม : 07/04/2563
คำถาม : เครื่องทอดสูญญากาศ ใช้ทอดเนื้อปลา หนังปลา เนื้อไก่ หนังไก่ ได้ด้วยหรือไม่ค่ะ นอกจากทอดผัก ผลไม้ และมีที่สลัดน้ำมันพร้อมด้วยไหมคะ ขนาดบรรจุทอดได้ครั้งละเท่าไหร่ ขนาดชิ้นที่ลงไปทอดได้ขนาดไหนบ้างคะ อยากได้แบบตัวไม่ใหญ่ไม่ใช่ทอดแบบโรงงานค่ะ ราคาเครื่องกี่บาทบ้างคะ|1661|M
คำตอบ : ส่งไปให้ มรภ.พิบูลสงครามดำเนินการต่อ
การดำเนินงานจากเครือข่าย
45664
ผู้ถาม : สุรเดช มะปรางก่ำ ที่อยู่ 50/3ม.9 อ.กันทลัก จ.ศรีเกษ
วันที่ถาม : 06/02/2563
คำถาม : ต้องการซื่อบ่หมักคับซื้อได้ที่ไหนบ้าง|104|M
คำตอบ :
การดำเนินงานจากเครือข่าย
42320
ผู้ถาม : ศรียุพา. บุญล้น ที่อยู่ 119/22 ม.สราญสิริ-สายไหม แขวงสายไหม เขตสายไหม กทม. 10220
วันที่ถาม : 28/09/2561
คำถาม : ต้องการพันธุ์ค่ะ|1157|M
คำตอบ :
การดำเนินงานจากเครือข่าย
42075
ผู้ถาม : พรทิพย์​ เหล่าทองสาร ที่อยู่ 156.ม.5​ ต.พลายชุมพล​ อ.เมือง​ จ.พิษณุโลก​
วันที่ถาม : 31/07/2561
คำถาม : สวัสดีค่ะ​ จะขอรบกวนทราบข้อมูล​ รายละเอียดของเครื่องมือ​ เพื่อจัดทำเป็นใบเสนอราคาค่ะ​ |1661|M
คำตอบ :
การดำเนินงานจากเครือข่าย
41517
ผู้ถาม : วิเชฏฐ์ เสนทอง ที่อยู่ 7/166 หมู่บ้านสวนพงษ์เพชร ซ.3 ต.บ้านใหม่ อ.ปากเกร็ด
วันที่ถาม : 04/05/2561
คำถาม : ต้องการทราบเทคนิคและขี้นในการทำมะม่วงแช่อิ่มที่ผลิตจากชุมชนในอำเภอสิงหนคร จ.สงขลา ครับ (ติดตามมาจากรายการ Science Hit)ครับ
คำตอบ :

สวัสดีค่ะคุณวิเชฏฐ์ ดิฉันขอให้รายละเอีดยดติดต่อ กับผู้ประสานงานในเชิงพื้นที่ให้นะคะ ติดต่อ พี่เอกชัย 098-710-6906 สามารถติดต่อขอข้อูลเพิ่มได้เลยค่ะ  ขอบคุณค่ะ 


การดำเนินงานจากเครือข่าย
41094
ผู้ถาม : วีระพงษ์ อรพันธ์ุเศรษฐ์ ที่อยู่ กระบี่
วันที่ถาม : 11/02/2561
คำถาม : พวกแชมพูข้าวสังข์หยด สามารถหาซื้อได้จากที่ไหน และราคาเท่าไหร่ครับ ขอบคุณครับ|1696|M
คำตอบ :

สวัสดีคะคุณวีระพงษ์ ผลิตภัณฑ์ป้องกันผมร่วงจากสารสกัดข้าวสังข์หยด มีวางจำหน่ายแล้วที่ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย มีบริการจัดส่งต่างจังหวัดค่ะ สามารถสั่งซื้อได้ 3 ช่องทาง นะคะ

1. ทางโทรศัพท์ หมายเลข 053 917 020-1

2.ทาง facebook: ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

3. ทางอีเมล bookcenter@mfu.ac.th

ค่าจัดส่ง EMS ชุดเเรก 100บาท ชุดถัดไป ชุดละ 50 บาท

หมายเหตุ : ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงค่ะ 

----------------------------------------------------------------------

ผลิตภัณฑ์ป้องกันผมร่วง และกระตุ้นการงอกของเส้นผมจากสารสกัดข้าว ผลงานการวิจัย อาจารย์ ดร.ณัตฐาวุฒิ ฐิติปราโมทย์ จากสำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง คว้า 3 รางวัลจาก 3 ประเทศ

ราคา 1,800 บาท/ชุด

ราคาซื้อแยกชิ้น เป็นดังนี้
1. แชมพู 100ml ราคา 450 บาท
2. ครีมนวด 100ml ราคา 450 บาท
3. แฮร์โทนิค 30ml ราคา 1,200 บาท

สำหรับนักศึกษาและบุคลากรมหาวิทยาลัยรับส่วนลด 10% สำหรับการซื้อสินค้าเป็นเซ็ท เพียงแสดงบัตรนักศึกษา/บัตรพนักงานเมื่อซื้อสินค้า

ผู้ใดสนใจเป็นตำแทนจำหน่ายรบกวนติดต่อศูนย์หนังสือได้ตามเบอร์โทรศัพท์ด้านล่างนี้
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 053-917020-1 ขอบคุณค่ะ 


การดำเนินงานจากเครือข่าย
41087
ผู้ถาม : ดร.ณิชาภัทร ศรีสถิตธรรม ที่อยู่ -
วันที่ถาม : 07/02/2561
คำถาม : ต้องการองค์ความรู้การแปรรูปมะขามป้อมเพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์
คำตอบ :

ในเรื่องการแปรรูปดิฉันขอให้ข้อมูลการติดต่อเบื้องต้นนะคะ
1.มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา น่าน สามารถติดต่อ ได้ที่ ผศ.มลิวรรณ์ กิจชัยเจริญ โทร.084-172-3714
อีเมล์ : maliwankit@hotmail.com หรือติดต่อเจ้าหน้าที่คลินิกเทคโนโลยี คุณนันทนา เตชนันท์ โทร.087-303-6649,084-9494395
อีเมล์ : jim290525@hotmail.com
2.มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคสุวรรณภูมิศูนย์ สุพรรณบุรี สามารถติดต่อ ได้ที่ อ.ณัฐ 081-916-2081 (ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูป) ขอบคุณค่ะ 


การดำเนินงานจากเครือข่าย
40958
ผู้ถาม : น. ส. ประภา ชัวจิตร ที่อยู่ รพ. ประทาย
วันที่ถาม : 28/11/2560
คำถาม : ขอรบกวนสอบถามวิธีการทำให้มะขามแช่อิ่มไว้เก็บไว้ขายได้นานคะ🙂|334|M
คำตอบ :

สวัสดีคะคุณ ประภา ในเบื้องต้นดิฉันขอให้ข้อมูลประมาณนี้นะคะ เรื่อเทคโนโลยีการแปรรูปผลไม้ทุกประเภท สามารถขอคำแนะนำจาก  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ได้เลยค่ะ  โทร. 0 2577 9000 ต่อ 9136, 9131 นะคะ
หากคุณประภาสนใจเรื่องหลักสูตรการอบรม ทาง วว. ก็มีเปิดอบรมค่ะ โดยติดต่อได้ที่ ฝ่ายฝึกอบรม โทร. 0 2579 1121-30 ต่อ 1108, 1152, 1126 ทั้งนี้อาจมีค่าใช้จ่ายในการอบรม นะคะ ขอบคุณค่ะ 


การดำเนินงานจากเครือข่าย




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th