1563

เครื่องมือตรวจวัดเชื้อที่สร้างสารอะฟลาทอกซิน ชม 876 ครั้ง

 Like 65

เนคเทคและไบโอเทค

-

AflaSense เป็นเครื่องมือใช้สำหรับตรวจวัดเชื้อที่สร้างสารอะฟลาทอกซิน ให้ผลการตรวจวัดที่รวดเร็ว มีขนาดเล็กพกพาสะดวก และมีต้นทุนการผลิตต่ำ โดยเครื่องนี้เป็นการนำเอาเทคนิคการตรวจวัดแบบปฏิกิริยาเคมีไฟฟ้าของขั้วไฟฟ้าเคมีมาใช้ในการตรวจวัดสารอะฟลาทอกซินเป็นครั้งแรก กระแสไฟฟ้าที่วัดได้จากปฏิกิริยาดังกล่าวจะถูกคำนวณเป็นความเข้มข้นของสารอะฟลาทอกซิน และแสดงผลผ่านจอแสดงผลบนตัวเครื่องอย่างถูกต้องและรวดเร็ว โดยใช้งานร่วมกับขั้วไฟฟ้ากราฟีน (Graphene-Base Strip) แบบใช้แล้วทิ้งที่สร้างโดยเทคโนโลยีการพิมพ์ ทำหน้าที่เป็นเซ็นเซอร์ตรวจวัดสารปนเปื้อนอะฟลาทอกซินที่มีประสิทธิภาพและความไวสูง

ซึ่งเทคโนโลยีพื้นฐานของเครื่องตรวจวัดนี้ สามารถนำไปต่อยอดทางเทคโนโลยีได้อย่างหลากหลายในอนาคต เช่น การตรวจวัดเชื้อโรคหรือสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร รวมไปถึงสินค้าทางการเกษตร ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของอุตสาหกรรมไทย

AflaSense เป็นงานวิจัยร่วมระหว่างนักวิจัยเนคเทค และ ไบโอเทค

อะฟลาทอกซิน  

นายเอกพงศ์  มุสิกะเจริญ  สำนักงานปลัดกระทรวง