ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 111
หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
1527
เข้าชม
111
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.พีรพงษ์ พึ่งแย้ม
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎภูเก็ต
ความเชี่ยวชาญ
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร / การทำมาตรฐาน, พืชผัก ผักพื้นบ้าน สมุนไพร, เทคโนโลยีข้าวและเมล็ดพันธุ์, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, การแพทย์แผนไทย/พัฒนายา/สมุนไพร/สุขภาพ/ความงาม ชีวเคมีโมเลกุลของพืชและสัตว์ สารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวและพืชสมุนไพร อาหารและโภชนาการ ผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงาม (Molecular Biochemistry of Plants and Animals, Antioxidants and Biological Activity of Rice and Medicinal Plants, Food and Nutrition, Healthy Products and Cosmetics)
ตัวอย่างผลงาน
สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านแบคทีเรียในข้าวสังข์หยดพืชสมุนไพรและพืชโกงกาง
คำสำคัญ
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, พืชผัก ผักพื้นบ้าน สมุนไพร, เทคโนโลยีข้าวและเมล็ดพันธุ์, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, การแพทย์แผนไทย/พัฒนายา/สมุนไพร/สุขภาพ/ความงาม,