เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Friday, May 16, 2025 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
1356
ชื่อ
ชาอินทรีย์(Organic tea) ชม 1,208 ครั้ง
เจ้าของ
สํานักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
เมล์
ployparee_ono@hotmail.com
รายละเอียด

รัฐบาลไทยได้จัดทําความตกลงการค้าเสรีอาเซียน (AFTA) ซึ่งได้กําหนดให้เป็ดตลาดเสรีภาษีเป็นศูนย์ มีผลในปี 2553 จะทําให้การนําเข้าชาและผลิตภัณฑ์จากประเทศจีนและเวียดนามมีปริมาณมากขึ้น ส่งผลให้ราคาชาลดลง รวมถึงส่วนแบ่งตลาดภายในประเทศของชาไทยลดลงอีกด้วย ประกอบกับพลังงานมีราคาสูงขึ้นอย่างมาก เกษตรกรผู้ผลิตชาจึงได้รับผลกระทบจากราคาชาตกต่ํา แต่ต้นทุนการผลิตกลับสูงขึ้น ชาไทยจึงไม่สามารถแข่งขันในตลาดกับชาจีนและเวียดนามได้ ดังนั้น การทําชาอินทรีย์และทําให้มีคุณภาพที่ดีกว่าของประเทศจีนและเวียดนามน่าจะมีความเป็นไปได้สูง เนื่องจากทั้งสองประเทศนี้เน้นการผลิตให้ได้ปริมาณมากและราคาถูก จึงใช้สารเคมีในการดูแลสวนชามาก การผลิตสินค้าชาอินทรีย์จึงเป็นอีกแนวทางหนึ่งที่จะเพิ่มการแข่งขันกับชาจีนและเวียดนามได้

การดําเนินการเพื่อให้ชาไทยสามารถแข่งขันในตลาดได้ เกษตรกรผู้ผลิตควรให้ความสนใจด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยการศึกษาและพัฒนาการบริหารจัดการในสวนชาอินทรีย์ เพื่อควบคุมและป้องกันการปนเปื้อนจากการผลิตใบชาสด การจัดการต่างๆให้สอดคล้องกับการมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล

สถานที่ติดต่อ
สํานักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง 333 ม.1 ต.ท่าสุด อ.เมือง จ.เชียงราย 57100
โทรศัพท์ 053-916738 โทรสาร 053-916739

คำสำคัญ
ชา  อินทรีย์  
บันทึกโดย
นายเอกพงศ์  มุสิกะเจริญ  สำนักงานปลัดกระทรวง

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th