กิจกรรมการผลิตอาหารสัตว์จากวัสดุเหลือใช้การผลิตกาแฟ

          หัวข้อเรื่องที่ 1 : อาหารสัตว์จากเศษเหลือทางการเกษตร    

                   อาหารสัตว์คืออะไร

          อาหาร (food หรือ feed) (พจนานุกรม 2525)

                   - ของกิน

                   - เครื่องค้ำจุนชีวิต

                   - เครื่องหล่อเลี้ยงชีวิต หรือลักษณะที่คล้ายคลึง เช่น อาหารตา อาหารใจ

          อาหารสัตว์ (feed) หมายถึง

                     -  สารหรือวัตถุที่สัตว์กินได้ ไม่เป็นพิษและสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานและหรือเป็นโภชนะแก่สัตว์ (AAFCO, 1983)

          อาหารสำหรับโคเนื้อ

          1. อาหารข้น concentrate feed คือ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนะสูง เยื่อใยต่ำ Crude fiber < 18% มีการใช้ประโยชน์ได้สูง อาจประกอบจากวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว หรือหลายอย่างก็ได้

          2. อาหารหยาบ roughage feed คือ อาหารที่มีเยื่อใยเป็นองค์ประกอบสูง Crude fiber > 18 %มีความแข็ง ฟ่าม คุณค่าทางโภชนะอื่นค่อนข้างต่ำ

วัตถุดิบอาหารข้น

              ๑. วัตถุดิบให้พลังงาน คือวัตถุดิบกลุ่มที่ให้พลังงานสูง เช่น ข้าวโพด รำข้าว ปลายข้าว มันเส้น น้ำมัน กากน้ำตาล

              ๒. วัตถุดิบให้โปรตีน คือ วัตถุดิบที่มีองค์ประกอบโภชนะโปรตีนอยู่สูง แบ่งเป็น

                        2.๑ โปรตีนจากพืช เช่น กากถั่วเหลือง กากฝ้าย กากปาล์ม

                        2.2โปรตีนจากสัตว์ เช่น ปลาป่น เลือดป่น ขนไก่ป่น นม

                        2.๓ สารประกอบ NPN เช่น ยูเรีย ไบยูเรต

              ๓. วัตถุดิบแร่ธาตุและไวตามิน เช่น กระดูกป่น เปลือกหอยป่น แร่ธาตุและไวตามินสังเคราะห์

    การนำใช้เศษเหลือและวัตถุดิบอาหารสัตว์คุณภาพต่ำ

          ๑.ใช้ในรูปของ TMR

          2 ปรับปรุงความน่ากินก่อน

          3 ปรับปรุงคุณค่าทางโภชนา

          4 เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์

          5 pre digestion