ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 8
หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
6039
เข้าชม
8
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
อาจารย์ เมลดา อภัยรัตน์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
ความเชี่ยวชาญ
คหกรรมศาสตร์ อาหารและโภชนาการ
ตัวอย่างผลงาน
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวโป่งผสมผักและผลไม้
- เทคโนโลยีเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ
คำสำคัญ
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ , ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,