ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.ดร.ภญ.เอมอร น้ำหอมจันทร์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ความเชี่ยวชาญ
อาหารและโภชนาการ, เทคโนโลยีเภสัชกรรม, เวชสำอาง, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, สารสกัด
ตัวอย่างผลงาน
1. การพัฒนากระบวนการผลิตสารสกัด และสารบริสุทธิ์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากชานอ้อยและกากน้ำตาลเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
อาหาร และเวชภัณฑ์ชีวภาพ
2. ผลของการดื่มน้ำลูกหม่อนและชาใบหม่อนต่อภาวะออกซิเดทีฟสเตรส การอักเสบ และระดับไตกลีเซอร์ไรด์ในผู้ที่มีสุขภาพดี
สาขา
พืชผัก ผักพื้นบ้าน สมุนไพร, การแพทย์แผนไทย/พัฒนายา/สมุนไพร/สุขภาพ/ความงาม, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ ,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#