ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์เดือนรุ่ง เบญจมาศ
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
ความเชี่ยวชาญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากหอยนางรม
1. น้ำพริกเผาหอยนางรม
2. ข้าวเกรียบหอยนางรม
3. ซอสหอยนางรม
4. ซอสพริกหอยนางรม
ตัวอย่างผลงาน
1. น้ำพริกเผาหอยนางรม
2. ข้าวเกรียบหอยนางรม
3. ซอสหอยนางรม
4. ซอสพริกหอยนางรม
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#