เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวชลาลัย เหง้าน้อย
ชื่อผู้ถาม
นายเกรียงไกร นาคสวัสดิ์
ที่อยู่
ต.สร้างค้อ อ.ภูพาน จ.สกลนคร
จังหวัด
สกลนคร
เรื่องที่ถาม
การพัฒนาระบบธุรกิจหมากเม่าของจังหวัดสกลนคร
วันที่ถาม
30/04/2569
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร
ผลการให้คำปรึกษา
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร ร่วมกับ สมาคมหมากเม่าสกลนคร และเครือข่ายความร่วมมือที่เกี่ยวข้อง จัดกิจกรรม การพัฒนาระบบธุรกิจหมากเม่าของจังหวัดสกลนคร ภายในงาน เกษตรและเทคโนโลยีพื้นบ้านอีสาน ประจำปี 2568 ระหว่างวันที่ 12 18 กุมภาพันธ์ 2569 ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร อำเภอพังโคน จังหวัดสกลนคร
การจัดกิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและยกระดับระบบธุรกิจหมากเม่าของจังหวัดสกลนครอย่างเป็นรูปธรรม ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ โดยมุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิต การแปรรูป และการตลาดของผลิตภัณฑ์หมากเม่าให้สามารถแข่งขันได้ในเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน
ภายในงานมีการจัดแสดงและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากหมากเม่าที่มหาวิทยาลัยได้ดำเนินการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง อาทิ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ไวน์หมากเม่า ผลิตภัณฑ์อาหารและของฝากที่สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมกันนี้ยังมีกิจกรรมเสวนาทางวิชาการในประเด็นการพัฒนาธุรกิจหมากเม่า การยกระดับมาตรฐานการผลิตไวน์ การพัฒนาผู้ประกอบการ และกิจกรรมสานสัมพันธ์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้ผลิต นักวิชาการ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
สำหรับกิจกรรมหลักด้านการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์หมากเม่าจังหวัดสกลนครและการเสวนาทางวิชาการ จะจัดขึ้นในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2569 ณ เวทีกลางแจ้ง งานเกษตรและเทคโนโลยีพื้นบ้านอีสาน คณะทรัพยากรธรรมชาติ ทั้งนี้ การดำเนินงานดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้แก่เครือข่ายผู้ผลิตหมากเม่า พัฒนาองค์ความรู้เชิงธุรกิจ และผลักดันให้หมากเม่าจังหวัดสกลนครก้าวสู่การเป็นผลิตภัณฑ์อัตลักษณ์ที่สร้างรายได้และความยั่งยืนให้กับชุมชนในระยะยาวต่อไป
สงวนลิขสิทธิ์ © 2569 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th