เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวดวงฤทัย แก้วคำ
ชื่อผู้ถาม
นางสาวศศิธร สิทธิโชคธรรม
ที่อยู่
13/1 หมู่ที่ 7 ตำบลท่าไม้รวก อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี
จังหวัด
เพชรบุรี
เรื่องที่ถาม
สวนเพชรเกาะอินทรีย์วิถีไทย ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เงาะ มังคุด ทุเรียน และอโวคาโด ปัญหาปัจจุบันมีการแปรรูปอโวคาโดเป็นผงและซอส แต่ยังอยู่ในรูปแบบพื้นฐาน มีผักและผลไม้หลากหลายชนิดปลูกในปริมาณมากแต่ยังไม่ได้รับการแปรรูปอย่างเต็มศักยภาพ ใบหม่อนมีการใช้ประโยชน์เฉพาะผลยังไม่ได้พัฒนาใบหม่อนมาแปรรูป มีอโวคาโดหลายสายพันธุ์และมีจำนวนมาก แต่ยังไม่มีการคัดแยกหรือพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ขาดองค์ความรู้ในการเลือกสายพันธุ์ ยังไม่มีอาคารหรือสถานที่แปรรูปที่ได้มาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ยังไม่ได้รับการรับรองจาก อย. มีความต้องการขยายการแปรรูปให้มีความหลากหลายมากขึ้น ยังขาดการสนับสนุนองค์กรความรู้เรื่องเทคโนโลยี ต้องการทำเทคโนโลยีให้มีความทันสมัยให้เป็นนวัตกรรม
วันที่ถาม
17/03/2569
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ผลการให้คำปรึกษา
- อาจารย์ประจำคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ ให้คำปรึกษาในการปักหมุดเสริมเรื่องโซเชียลมีเดีย การใช้เทคโนโลยีให้น่าสนใจ ส่งเสริมการพักและสนุกผ่อนคลายกับสวนเกษตรอินทรีย์รอบรีสอร์ทและ AR-VR ให้ผู้เข้าพักสนุกและอยากกลับมาอีก
- อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ให้คำปรึกษาในการแปรรูปอโวคาโด มะเฟือง ผลมัลเบอร์รี่นำมาแปรรูปเป็นอาหารหรืออโวคาโดฟรีส
- อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้คำปรึกษาในการสกัดน้ำมันอโวคาโด สีย้อมธรรมชาติโดยการนำเปลือกอโวคาโดไปใช้ และทำปุ๋ยจากกากอโวคาโดเพื่อลดต้นทุนให้กับวิสาหกิจชุมชน และทำระบบน้ำประหยัดพลังงานจากแสงอาทิตย์
สงวนลิขสิทธิ์ © 2569 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th