เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวดวงฤทัย แก้วคำ
ชื่อผู้ถาม
นายวิวัฒน์ พริ้งจำรัส
ที่อยู่
116 หมู่ที่ 9 ตำบลพุท่าไม้รวก อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี
จังหวัด
เพชรบุรี
เรื่องที่ถาม
วิสาหกิจชุมชนบ้านมะนาวทอง ผลิตและจำหน่ายมะนาวแช่แข็ง มะนาวพร้อมดื่ม เอสเซนเชียลออย ฯลฯ โดยมีแนวคิดพัฒนากล่องข้าวจากเปลือกมะนาวแต่ยังไม่มีผู้สนับสนุนกระบวนการ การทำแผ่นภาพจากเปลือกมะนาว และแผ่นซับเสียง ยังไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควร เนื่องจากคุณสมบัติของวัสดุยังไม่แข็งแรงเพียงพอ กระบวนการปัจจุบัน การตากแห้ง การบดและอัดขึ้นรูป ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความเปราะไม่แข็งแรง ต้องการพัฒนากระบวนการผลิตให้มีขั้นตอนน้อยลง ชุมชนมีความต้องการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ห้อง LAB เพื่อทดสอบคุณสมบัติ ความปลอดภัย และแข็งแรงของวัสดุ ยังขาดความรู้ด้านการพัฒนาสูตรวัสดุชีวภาพให้เหมาะสมกับการขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานจริง ยังไม่มีการออกแบบแพ็กเกจและลวดลายที่ชัดเจน ซึ่งควรสะท้อนอัตลักษณ์ของจังหวัดเพชรบุรี ต้องการพัฒนาแบรนด์และภาพลักษณ์สินค้าให้มีเอกลักษณ์อย่างสร้างสรรค์ ชุมชนมีแนวคิดพัฒนาระบบสั่งซื้อผ่านโทรศัพท์มือถือ เพื่ออำนวยความสะดวกและลดต้นทุน ยังขาดความรู้ด้านการเขียนโปรแกรม ต้องการโปรแกรมช่วยวัดค่าอุณหภูมิ การปลูกใช้ระบบโรงเรือนเข้ามาควบคุมเพื่อให้ได้มาตรฐาน เนื่องจากมีสินค้ากลุ่มสเปรย์บำรุงหน้า ถึงแม้จะผ่าน KPO แล้ว แต่ยังไม่ได้จดทะเบียนกับ อย.
วันที่ถาม
17/03/2569
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ผลการให้คำปรึกษา
- อาจารย์ประจำคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ ให้คำปรึกษาในการแก้ปัญหาผลิตภัณฑ์โดยมะนาวเป็นกลุ่มคล้ายเปลือกส้ม ควรต่อยอดแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อีกมาก เช่น decorate home หรือ สิ่งทอ และควรจดสิทธิบัตร ส่วนน้ำมะนาวแม้จะเป็น Zero waste หมดทุกอย่างโดยให้วัวกิน แต่สามารถนำส่วนนี้ไปเพิ่มมูลค่าได้ด้วยในรูปแบบผลิตภัณฑ์
- อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ให้คำปรึกษาในการนำเปลือกมะนาวมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าและลดของเสียเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ เช่น การทำเปลือกมะนาวอบแห้งหรือสไลซ์เพื่อนำไปชงเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร การแปรรูปเป็นแยมมะนาว ส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่ม
- อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้คำปรึกษาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นำมาใช้ประโยชน์ได้ตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน มุ่งเน้นเพิ่มมูลค่าและเปลี่ยนแปลงของเสียให้เป็นผลิตภัณฑ์ช่วยส่ง zero waste to landfill ลดการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นส่วนช่วยในการจัดการสิ่งแวดล้อมของท้องถิ่นได้อีกทางหนึ่ง โดยใช้ประโยชน์หรือต่อยอดจาก Essential oil จากมะนาวซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักของกลุ่มพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์กระจายน้ำหอมและเทียนหอมอโรม่า และใช้ประโยชน์เปลือกมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ผ้ามงคลตามเอกลักษณ์ท้องถิ่นสำหรับงานตกแต่งภายในและของที่ระลึกรวมถึงปุ๋ยและอาหารสัตว์
สงวนลิขสิทธิ์ © 2569 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th