ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ประนอม ฟักเงิน
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ความเชี่ยวชาญ
นวัตกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอาง: การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ สารสกัดจากสมุนไพร และสารออกฤทธิ์ชีวภาพ
จุลชีววิทยาและโพรไบโอติกส์ (Probiotics): การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์หมักทางชีวภาพ และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและสุขภาพโดยรวม
การประเมินประสิทธิภาพและความปลอดภัย: การทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ เภสัชกรรม และพาณิชย์
ตัวอย่างผลงาน
สูตรและกระบวนการผลิตอาหารพลังงานสูง
สาขา
เทคโนโลยีด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#