ผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน ประเภทโจ๊กและข้าวต้มสำหรับผู้สูู้งอายุ พัฒนาจากข้าว GI ร่วมกับโปรตีนจากสาหร่ายสไปรูลิน่า ในรูปแบบกึ่งสำเร็จรูป บรรจุซองหรือถ้วย เคี้ยวง่าย ย่อยง่าย สะดวกต่อการบริโภค อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้ง ข้าวที่มีดัชนีนํ้ำตาลต่ำช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และสาหร่ายที่ให้โปรตีนคุณภาพสูงและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมสุขภาพ ฟื้นฟูร่างกาย และพัฒนาคุณภาพชีวิตผสูู้งอายุ เหมาะต่อการใช้จริงในครัวเรือน ศูนย์ดูแลผสูู้งอายุ หรือหน่วยงานสาธารณสุข และสามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้